今年,政府加大对奶粉行业的全面整顿,为市场形成良性有序的竞争氛围及行业的健康发展奠定基础。国产乳企也通过配方研发、工艺改进、奶源可控等手段,极大提升了产品质量。与此同时,开展一系列的宣传活动,如开放工厂让消费者参观等方式,让消费者增加了对产品生产的了解。在业界的共同努力下,国产奶粉销售份额有了明显的提升。
根据AC尼尔森发布最新数据,2013年9月份,伊利、贝因美、飞鹤、英博华威的市场份额比5月份分别增长了2.9%、0.6%、0.5%和1.1%。相比较,受新西兰恒天然肉毒杆菌事件影响,多美滋、雅培、美赞臣等品牌也受到不同程度影响,洋品牌在中国一家独大的局面有所改变。
由于国内乳业过去几年接二连三爆出安全问题,迫使父母们仍选择洋品牌,所以如何化解消费者对国产奶粉品牌的成见是重塑信心的关键。
首先必须引导消费者学会客观、理性地看待和选择奶粉品牌。客观地讲,“洋奶粉”并不一定都是极品,“国产货”也并非都是次品。不可否认,欧美等发达国家在奶粉监管和检测方面具有非常严格的流程和制度,在奶源和安全管理方面也比国内有优势,可事实上,国产奶粉在生产工艺方面与欧美差距微乎其微,在产品标准方面甚至比欧美更加严格,一直按照制药的标准生产奶粉。近几年,在政府高度重视下,各级监管部门对国产奶粉生产、销售过程采取了一系列更为严格的监管措施,各大奶粉企业在奶源把控、加工技术和检验检测等环节也进行了较大程度改进和提升,可以说,当前国产主流品牌奶粉质量是过硬的。
除此之外,要尽可能地让消费者参与到食品安全的监督中来,政府可开设公众意见箱,这不仅能够极大降低政府监管的成本,提升监管效率,同时也能够让消费者在维权中,维护尊严,得到实惠。
当然并不是所有的国产奶粉品牌都是优品,消费者应从三个方面来选择。首先,必须有自己的工厂以及牧场,保证奶源的安全和可控;其次,必须以制药的标准生产奶粉,需通过GMP认证。类似于贝因美、完达山、英博、太子乐等品牌,近几年在市场上持续升温,受到很多妈妈们的亲睐。消费者千万别对国产奶粉有成见,需理性的看待国产奶粉。