随着经济水平的提高，消费者对于奶粉的重视度也在不断提升。研发高品质的奶粉成为很多乳品企业的目标。

据调查显示,未来乳业发展将呈现高端化趋势发展。回顾英博发展历程，英博正是延续这种高端发展轨迹，不断升级产品，为消费者带来优质鲜活的奶粉产品。

高品质鲜活奶粉是如何打造的？

1、“四低一去双埋”技术

英博奶粉独创“四低一去双埋”保“活”技术，确保奶粉的活性及营养纯正，保鲜稳定指标均高于行业标准。

“四低一去双埋”即：低温、低氧、低微生物、低水、深埋防氧化的技术与工艺。

低温：从鲜原奶到奶粉采取液相匀和喷雾低温干燥技术，90分钟锁定新鲜；

低氧：真空密封充包装注入足够量的≤ 99％高纯度氮气，确保残氧量≤1.5％，确保营养活性，延长奶粉保藏期；

低微生物：微生物检测指标控制在：细菌数≤ 500cfu/g，未检出金黄色葡萄球菌，阪崎肠杆菌、黄曲霉毒素等致病菌。

低水：利用超低温冻干造粒设备，进行二次冻水干燥、造粒及冷却，确保奶粉营养活性、干燥、易溶。  

微胶囊包深埋技术：防止易挥发营养素的氧化及流失。为避免在生产过程中及开罐后,与空气接触而导致功能性的氧化,确保了配方奶粉的营养素质量和食用安全性。英博把各种营养素包裹在一个非常小、封闭的胶囊中，使囊内材料有效地与外界相对隔绝，从而确保添加的营养成分能被机体完整吸收及利用，尤其是极易被氧化的DHA、ARA及脂溶性维生素A、D、E、K及植物油等,确保了产品品质。

2、湿法工艺，鲜奶一次成粉

英博奶粉集“种植、养殖、研发、生产、销售”全产业链一体化，从生产到加工每一个环节执行严格的质量控制标准，鲜奶在挤奶大厅挤出后就可送至工厂进行加工，全程无菌自动化操作，90分钟成粉，保留鲜奶中营养成分，达到锁鲜、锁味、锁营养。

从配方注册制，再到新国标，我们愈来愈发现国家围绕婴配粉不断推出新规，对婴配粉的原料、辅料方面都有了更高要求，英博集团将完善产业链建设及提升自主研发能力，优化产品配方，在市场竞争中处于有利位置。